植物化学（植物化学物）

试述植物化学物的生物学作用。

抗癌作用：是绝大多数植物化学物所具有的作用，如异硫氰酸盐、金雀异黄素、酚酸等。人群研究资料已经表明，大约有30多种植物化学物在降低癌症发病率上有实际意义。（2）抗氧化作用：现已发现，类胡萝卜素、多酚、植物雌激素、蛋白酶抑制剂和硫化物等具有明显的抗氧化作用。

植物化学物的生物学的作用包括：抗癌作用、抗氧化作用、免疫调节作用、抗微生物作用、降胆固醇作用等。是人类医学史上的一个重大突破。植物化学物是通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称。这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非营养素成分。

抗癌作用；抗氧化作用；免疫调节作用；抗微生物作用；降胆固醇作用。

【答案】：抗癌作用；抗氧化作用；免疫调节作用；抗微生物作用；降胆固醇作用。除此之外，植物化学物还具有调节血压、血糖和血凝以及抑制炎症等作用。

抗癌：癌症的发生是一个多阶段过程，植物化学物几乎可以在每一个阶段抑制肿瘤发生。植物化学物中的芥子油甙、多酚、单萜类、硫化物等可通过抑制1相代谢酶和诱导2相代谢酶来发挥抗癌作用。抗氧化：植物化学物如类胡萝卜素、多酚、植物雌激素、蛋白酶抑制剂和硫化物具有明显的抗氧化作用。

现研究认为，其具有抗突变、抗癌、抗氧化和免疫调节作用。芥子油甙：存在于所有十字花科植物中，它们的降解产物具有典型的芥末、辣根和花椰菜的味道。其活性物质主要为异硫氰酸盐、硫氰酸盐等，具有抗癌、抑制细胞增生、抗炎等多种生物学作用。多酚：是所有酚类衍生物的总称，主要为酚酸和类黄酮。

1、中药化学和植物化学有着紧密的联系，因为中药通常来源于植物，许多中药的药效和药理作用与其中的活性成分密切相关。中药化学的研究常常依赖于植物化学的理论和方法，例如从中药中分离和鉴定有效成分时，常常运用植物化学的分离技术和分析方法。随着科学和技术的发展，中药化学和植物化学之间的界限越来越模糊。

2、中药化学—中药化学与药用植物学的关系也比较密切。药用植物之所以有一定的疗效，就是因为含有能防治疾病的有效化学成分。中药品种复杂，植物种类不同，其所含成分就不相同医学教育|网搜集整理。

3、研究内容不同中药化学：中药化学的研究内容为中药成分提取分离，结构测定程序。天然药物化学：天然药物化学的研究内容为药用植物或植物中活性成分的提取、分离、结构测定，必要的结构改造以及合成。用处不同中药化学：中药化学可以对药物的构效关系的探讨提供新的观念和途径。

4、中药化学在中药现代化中的作用：不能参与中药处方的配伍，已不再是中药，属西药范畴。

抗癌作用；抗氧化作用；免疫调节作用；抗微生物作用；降胆固醇作用。

1、反应的化学方程式为：6CO + 12HO → CHO + 6O + 6HO + 能量能量转化过程：光能→电能→ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能→ATP中活跃的化学能。

2、植物光合作用的化学方程式是6CO2+12H2O→C6H12O6+6O2+6H2O。光合作用，通常是指绿色植物吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧气的过程，其主要包括光反应、暗反应两个阶段。

3、光合作用的反应式为6CO2+12H2O→C6H12O6+6O2+6H2O。包括光反应和暗反应两个过程。需要具备光照条件和叶绿体。光合作用的实质就是把CO2和H2O转变为有机物并把光能转变成ATP中活跃的化学能再转变成有机物中的稳定的化学能。

1、抗癌作用：是绝大多数植物化学物所具有的作用，如异硫氰酸盐、金雀异黄素、酚酸等。人群研究资料已经表明，大约有30多种植物化学物在降低癌症发病率上有实际意义。（2）抗氧化作用：现已发现，类胡萝卜素、多酚、植物雌激素、蛋白酶抑制剂和硫化物等具有明显的抗氧化作用。

2、抗癌：癌症的发生是一个多阶段过程，植物化学物几乎可以在每一个阶段抑制肿瘤发生。植物化学物中的芥子油甙、多酚、单萜类、硫化物等可通过抑制1相代谢酶和诱导2相代谢酶来发挥抗癌作用。抗氧化：植物化学物如类胡萝卜素、多酚、植物雌激素、蛋白酶抑制剂和硫化物具有明显的抗氧化作用。

3、抗癌作用；抗氧化作用；免疫调节作用；抗微生物作用；降胆固醇作用。

4、植物化学物的生物学的作用包括：抗癌作用、抗氧化作用、免疫调节作用、抗微生物作用、降胆固醇作用等。是人类医学史上的一个重大突破。植物化学物是通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称。这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非营养素成分。

5、一般来说植物化学物具有抗癌作用、抗氧化作用等。具体的植物化学物主要包括那些以及植物化学物具有什么作用，一起到文中来看看吧！植物化学物主要包括那些植物化学物可按照各自的化学结构或功能特点的不同来分类。

6、植物化学物具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。它们在人体内发挥着重要的生理功能，对维持人体健康起着关键的作用。协同作用：植物化学物之间以及与其他营养素之间存在协同作用。这意味着它们可以相互促进，增强彼此的生物活性，从而更有效地发挥对人体健康的益处。

有些植物根部的分泌物，常常是消灭田间杂草的有力“武器”。例如，小麦可以强烈地抑制田堇菜的生长，燕麦对狗尾草也有抑制作用，而大麻对许多杂草都有抑制作用。

有的植物还拥有更先进的生物化学武器。它们体内含有各种特殊的生化物质，像蜕皮激素、抗蜕皮激素、抗保幼激素、性外激素什么的。昆虫吃了以后，会引起发育异常，不该蜕皮的蜕了皮，该蜕皮的却蜕不了皮，有的则干脆失去了繁殖能力。

有些食草性动物经常会在草原上吃各种各样的植物，而在大家的印象里，植物也都是食物链的最底端，它们只能被动物吃。但是据科学家研究，有些植物也是能够生产一些化学武器来对付昆虫。例如韭菜分泌出的杀菌素能够杀死真菌腐皮镰孢霉菌，这种霉菌是很容易造成植物根部腐烂的。

驱蚊草。驱蚊草有柠檬香味，养在屋子里，蚊虫会逃逸。原因是驱蚊草含有一种特别的“小原料”，其采用转基因技术，将具有驱蚊基因——香茅醛基因结构植入“香草”，利用其自身独有的释放系统作为载体，将香茅醛物质源源不断释放于空气中。