市场上常见的虾（市场上常见的虾价格排行）

虾是海虾还是河虾?

海虾，他的个头比河虾的个头要大一些，因为他是海里的生物，他的营养价值也远远大于河虾的营养价值，海虾的肉质会更加的饱满鲜美，当然海产品的价格也会更贵一些的。海虾的外壳也相对较为坚硬一点。

海中产的虾属于海鲜，虾按照出产来源的不同，分为海水虾和淡水虾两种，其中只有海水虾是属于海鲜，淡水虾并不属于海鲜，其中像北极虾、基围虾、大龙虾等属于海鲜，而小龙虾、小河虾等属于河鲜。海虾主要生活于泥沙底的浅海里面，白天不活动，晚上比较活泼，河虾广泛分布于我国江河、湖泊、池塘、水库等地。

虾分为海虾与河虾两大类，我们日常生活中吃的哪些虾是海虾，哪些是河虾呢？请看我下面给大家详细分类科普！河虾类河虾是淡水虾类的统称，河虾里边又分为很多个品种的淡水虾，我们日常生活中常见的有如下三种。

海虾，也称红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense），是优质的淡水虾类。

河虾和海虾是两种常见的虾类，它们分别生活在淡水和海水中。下面是对河虾和海虾的详细介绍，帮助您更好地了解它们的区别。河虾类河虾是淡水虾的通称，包括多种淡水虾品种。以下是几种常见的河虾：青虾：青虾体型较大，是淡水虾中常见的一种。在超市中常见的较大虾子通常是青虾。

海虾也称：红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，可做食膳也可做为药材使用。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

1、基围虾，是常见且四季都有的虾类。个头大小不一，通常直接盐水煮着吃或爆炒，肉质鲜嫩。河虾，河虾的个头较小，肉质非常爽口，且营养价值很高。通常饭店会用河虾来做菜。罗氏虾，与小龙虾相似，虾壳较硬，肉质紧密，口感Q弹有嚼劲。海虾，外形跟基围虾较类似，但是个头会比基围虾大很多。

2、明虾明虾是虾类中最常见的品种之一。其身体呈扁状，肉质鲜美，营养丰富。明虾主要分布在沿海地区，是海鲜市场上的热门商品。草虾草虾，又称为麻虾，其体型较大，肉质鲜嫩。这种虾因其生长在清澈的水域中，通体透明，因此也是一种受欢迎的观赏虾。草虾的口感极佳，深受消费者喜爱。

3、对虾：对虾是最为常见的虾类之一，包括白对虾、黑虎虾等。它们拥有大而肉质丰满的身体，非常适合烹饪和食用。明虾：明虾也被称为明朝虾或草虾，体形较小，尾巴呈弯曲状。这种虾类在市场上也相当常见。龙虾：龙虾是大型的海洋虾类，具有坚硬的外壳和长而有力的钳子。

1、青虾青虾也叫做河虾、学名是日本沼虾。在我国，它产地分布广泛，是淡水虾中优质的品种之一。此种虾味鲜肉嫩、营养丰富，尤其富含优质蛋白。在各个产地中以太湖和白洋淀两地最为知名。

2、青虾：在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。河虾：广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense），是优质的淡水虾类。

3、虾有近2000多个品种，按出产来源不同，又可分为海水虾和淡水虾两种。其中海水虾包括斑节对虾、中国对虾、南美白对虾、墨吉对虾、日本对虾、长毛对虾、印尼草虾等等；淡水虾包括青虾、草虾、白虾、澳洲龙虾、罗氏沼虾、日本沼虾等等。代表物种：水晶虾：水晶虾是具有代表性的观赏匙指虾。

2、青虾：青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。河虾：河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

3、虾的品种有中国对虾、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾等。其中中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，是我国水产品的出口的主要产品；皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，价格低廉、味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱，我国沿海地区均有生产。