“阿得子”是什么东西?是不是黑珍珠?有无图片?
既阿塔籽(状若椰果),又叫阿得子 闽南阿达子,闽南话音译,未煮熟是白白的四四方方的小块。
阿得子,又称阿塔籽,是一种在闽南地区常见的食品,形状类似于椰果。 未煮熟的阿得子呈现为白色的四四方方的小块。煮熟后,它们变成白色半透明的四四方方小正方体,具有一定的弹性,吃起来口感脆脆的。
好像是“木薯粉”做成的,土话叫“树舌粉”(音),到市场上问一下就知道在哪买了。
烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同。它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。
买一块鲜草或者直接到市场买鲜草粉(据说一般市场里都有卖,不难找)在锅里加点水,待到水滚后加入鲜草或鲜草粉,注意控制水量,鲜草煮到糊状散发出鲜草香味为佳。
凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。
阿得村人口情况
阿得村是一个以哈尼族为主的乡村,目前有50户农户,居住着299位村民。这个社区的总人口中,男性占190人,女性则有109人。值得注意的是,这里的全部人口均为农业人口,共有299人,其中劳动力数量为145人,他们在村庄的生产和生活中发挥着重要作用。
全村拥有耕地112亩,人均耕地面积仅为0.46亩,共有1个村民小组组成,居住着50户农户和299位村民,其中哈尼族为主要民族,男性人口190人,女性109人。至2009年底,阿得村的农村合作医疗覆盖率达到了80%,有204名村民参与,享受了低保政策的有20人。
根据提供的数据,阿得邑村是一个由阿得邑、清塘子等七个村民小组组成的社区。这个村落共有614户农户,乡村人口总数为27567人,其中男性人口为1327人,女性人口为1440人。在这些人口中,农业人口占据了2767人,劳动力总数为1713人,其中大部分,即1635人,从事于第一产业工作。
在阿得白村,耕地资源丰富,共有670亩土地用于农业生产。村落由1个村民小组构成,总共有103户农户居住,人口总数为413人,其中绝大多数人口(413人)从事农业活动。这些勤劳的村民们中,有284人直接参与第一产业的工作,特别是烤烟生产是他们主要的经济来源之一。
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